Датум мјерења:

Температура мора најчешће се мјери у површинском слоју мијешања, гдје је дубина барем 1,8 м.
Највише су у употреби тзв. штап термометри који се урањају на дубину око 30 цм или се стављају у посуду с извађеним узорком воде.

Још се користе и аутоматски системи с платинским отпорским термометром који се налази у плутачи који омогућава непрекидно мјерење.

За мјерење температуре мора потребно је изабрати отвореније мјесто гдје вода није плића од 1,8 м. Помоћу ужета термометар се с металним оклопом спушта приближно 30 цм испод водене површине и ту се задржи три минуте. Затим се термометар брзо извади и очита, водећи рачуна да се избјегне директан утицај сунца, те да се не направи грешка због паралаксе. Температура мора мјери се с тачношћу од 0,1 °C.